अमारिलो फूड एजेन्सीले अगस्ट १५ मा स्वास्थ्य जाँचको रिपोर्ट गर्छ

खाद्य कम्पनी निरीक्षण प्रतिवेदन प्रत्येक आइतबार जारी गरिने प्रतिवेदन हो। यो जानकारी वातावरणीय स्वास्थ्य विभागद्वारा प्रदान गरिएको प्रतिवेदनबाट लिइएको हो, र व्यक्तिगत प्रतिवेदनहरू यसको वेबसाइट http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections मा हेर्न सकिन्छ। हाल डिजिटल स्कोरिङ प्रणाली प्रयोग गर्दा, १०० अंक शून्य अंक बराबर हुन्छ।
(A/98) बेन्जामिन डोनट्स, १८०० एस. वेस्टर्न स्ट्रिट। पछाडिको कोठाको कूलर ढोकाको सिल बिग्रिएको छ; उपकरणको गैर-खाद्य सम्पर्क सतह धुलो, फोहोर, खानाको अवशेष र अन्य फोहोरबाट मुक्त हुनुपर्छ। ११/०३ अघि सच्याइएको।
(A/97) बेन्जामिन डोनट्स एण्ड बेकरी, ७००३ बेल स्ट्रिट। नुन कन्टेनरहरूमा विदेशी वस्तुहरू; सबै चम्चाहरूमा ह्यान्डल हुनुपर्छ। COS। कफी मेसिनमा फोहोर हुनु; हावा सेवन र निकास नलिकाहरू सफा गर्नुपर्छ र फिल्टरहरू बदल्नुपर्छ। ११/०८ सच्याइएको।
(A/94) क्लब सिम्प्रे स्यालुडेबल, १२०० एसई १० औं एभिन्यू, स्पेस १००। एक खाद्य प्रबन्धक आवश्यक छ (दोहोर्याएर उल्लङ्घनहरू); घरेलु कूलरहरू व्यावसायिक उपकरणहरूले प्रतिस्थापन गर्नुपर्छ; बार काउन्टरहरूमा रहेका काउन्टरटपहरू चिल्लो, टिकाउ, गैर-शोषक र सफा गर्न सजिलो हुनुपर्छ। ०८/२१ सुधार।
(A/96) क्रसमार्क, २२०१ रस ओसेज ड्राइभ। खाना दूषित हुनबाट बच्न विषाक्त वा विषाक्त पदार्थहरू भण्डारण गर्नुपर्छ। COS। प्रयोग पछि मोपलाई सिधा सुकाउनु पर्छ। ११/०९ सुधार।
(A/97) डेस्पेराडो, ५०० उत्तर टायलर स्ट्रिट। ढोका बन्द राख्नुपर्छ; फ्लाई बारहरू आवश्यक छन्; पसलमा प्रवेश गर्ने सबै खाना छोपिएको हुनुपर्छ; भोजन कक्षमा सफा टेबलवेयर भएका फोहोरका डिब्बाहरू सफा गर्नुपर्छ; आइस मेसिनहरू सफा गर्नुपर्छ। ११/९ सच्याइएको छ।
(A/99) डेस्पेराडोको मोबाइल, ५०० एन. टायलर स्ट्रिट। झिंगा भित्र पस्नबाट रोक्नको लागि ढोका बन्द राख्नुपर्छ। ११/९ सच्याइएको छ।
(A/96) डोमिनोज पिज्जा, ५९१४ हिलसाइड रोड। कीटाणुनाशक भएको स्प्रे बोतलमा लेबल लगाइएको छैन (बारम्बार उल्लङ्घन)। COS। वाक-इन भुइँ जमिनबाट उठ्न थाल्छ; तीन-कम्पार्टमेन्ट सिङ्क वरिपरि भित्तामा रहेको रबरको आधार भित्ताबाट खस्छ। ११/०७ सच्याइएको छ।
(B/87) Dong Phuong, 2218 E. Amarillo Blvd. TCS (सुरक्षा सुनिश्चित गर्न तापक्रम/समय नियन्त्रण) अनुचित खानाको तापक्रम; कार्डबोर्ड बक्सहरूमा भण्डारण गरिएको रोटी। COS। सफा टेबलवेयर र डिस्पोजेबल आपूर्तिहरूको छेउमा भान्सामा कर्मचारी औषधि। ०८/०९ सुधार। खाना प्याकेजिङमा उपयुक्त लेबल र पोषण जानकारी हुनुपर्छ; शेल्फ र कूलरहरूमा धेरै लेबल नगरिएका खाना कन्टेनरहरू। ०८/१६ सुधार। खाना ह्यान्डलिङ कार्ड आवश्यक छ। १०/०५ सुधार गरिएको। रेफ्रिजरेटरमा खाना ढाकिएको छैन; खाना तयार गर्ने क्षेत्रमा ढाकिएको छत हुनुपर्छ जुन चिल्लो, टिकाउ र सफा गर्न सजिलो छ। ११/०४ सुधार गरिएको।
(A/94) डग्स बार्बक, ३३१३ एस. जर्जिया स्ट्रिट। जब कर्मचारीहरूले खाना, भाँडाकुँडा वा उपकरणहरू ह्यान्डल गर्छन्, सुरक्षा एक कारक हो (बारम्बार उल्लङ्घन), प्रकाशको तीव्रता ५४० लक्स हुनुपर्छ; तीन-चेम्बर सिङ्कबाट अप्रत्यक्ष जडानलाई ओभरफ्लो रोक्नको लागि पुन: कन्फिगर गर्न आवश्यक छ। १०/०८ अघि सच्याइयो। भान्सा क्षेत्रका भित्ताहरू पुन: रंगाउन आवश्यक छ। १०/१० सुधार। मोप सिङ्क अझै पनि स्थापना गरिएको छैन (दोहोर्याउनुहोस् उल्लङ्घन)। १०/२० सुधार। वाक-इन भुइँमा भण्डारण गरिएको खाना; प्याज स्कूप गर्न र काट्नको लागि डिस्पोजेबल कपहरू; ग्राइन्डरद्वारा खुला गरिएको काठलाई लेटेक्स वा इपोक्सी पेन्टले राम्रोसँग बन्द गर्न आवश्यक छ। ११/०८ सच्याइयो।
(A/93) ड्रंकन ओइस्टर, ७६०६ SW ४५ औं एभिन्यू, सुइट १००। पहुँच र दराज कूलरहरूमा खानाको तापक्रम अनुपयुक्त छ। COS। खाना तयारी लाइनमा खाना सम्पर्क उपकरणको छेउमा र माथि सफा गर्ने काम गर्ने कन्टेनर। ०८/१४ मा सच्याइयो। भान्सा क्षेत्रको भित्ता र छतमा धुलो। ११/०९ मा सच्याइयो।
(B/89) एल कार्बोनेरो रेस्टुरेन्ट, १७०२ ई. अमारिलो ब्लाभ्ड। खानाको सम्पर्कमा रहेका उपकरणहरूको सतह र भाँडाकुँडा सफा, देखिने र मूर्त हुनुपर्छ। ०८/१३ सच्याइयो। २४ घण्टाभन्दा बढी समयसम्म भण्डारण गरिएका खान तयार TCS खानाहरू मिति हुनुपर्छ। ०८/२० सच्याइयो। प्रयोगमा रहेका कपडाहरू प्रयोगको बीचमा कीटाणुनाशकमा भण्डारण गर्नुपर्छ; खाना जमिनबाट कम्तिमा छ इन्च भण्डारण गर्नुपर्छ (बारम्बार उल्लङ्घन); क्रस-दूषितता रोक्नको लागि खाना प्याकेजिङ, ढाकिएको कन्टेनर वा प्याकेजिङमा भण्डारण गर्नुपर्छ (बारम्बार उल्लङ्घन); TCS खाना अनुचित पग्लने; प्रयोगमा रहेका खाना तयारी र वितरणका भाँडाकुँडाहरू खाना र कन्टेनरहरूको माथि हात राखेर खानामा भण्डारण गर्नुपर्छ (बारम्बार उल्लङ्घन); खाना तयारी र भाँडा धुने क्षेत्रहरूमा निकास फ्युम हुड प्रणालीहरू डिजाइन गरिनुपर्छ। ग्रीस वा कन्डेन्सेटलाई खाना, उपकरण, भाँडाकुँडा, ओछ्यानका पानाहरू, र डिस्पोजेबल र डिस्पोजेबल वस्तुहरूमा निकासी वा टपक्नबाट रोक्नको लागि; सफाई न्यूनतम खानाको जोखिमको अवधिमा गरिनुपर्छ, जस्तै सफा गरेपछि; सुख्खा भण्डारण क्षेत्रमा रहेका फोहोरहरू मिलाउनु पर्छ (बारम्बार उल्लङ्घनहरू) ); प्रयोग पछि, सुकाउनको लागि मोपलाई ठाडो रूपमा झुण्ड्याउनु पर्छ (दोहोर्याइएको उल्लङ्घन); कूलरमा रहेको ग्यास्केट बदल्नु पर्छ (दोहोर्याइएको उल्लङ्घन)। ११/०८ सच्याइएको।
(A/94) गार्डेन फ्रेश फ्रुटेरिया ला ह्यासिएन्डा, १८२१ एसई तेस्रो एभिन्यू। महमा लेबल लगाउनु आवश्यक छ; प्रुनको लागि आवश्यक शेल्फ लाइफ। ०८/१६ सुधार। सिजनिङ झोलामा रहेको चम्चामा ह्यान्डल हुनुपर्छ (बारम्बार उल्लङ्घन); चीजको पाङ्ग्रा सफा र गैर-शोषक सतहमा भण्डारण गर्नुपर्छ (बारम्बार उल्लङ्घन); कीराहरू प्रवेश गर्नबाट रोक्नको लागि ग्यारेजको ढोका राम्रोसँग सिल गर्नुपर्छ। ११/०४ सच्याइयो।
(A/93) गितार र क्याडिलाक, ३६०१ ओल्सेन एभिन्यू। हातको सिङ्कमा रक्सीको बोतलको टोपी। ०८/२१ सुधार। बाहिर निस्कने ढोका स्वचालित रूपमा बन्द गर्न आवश्यक छ, र कीराहरूको प्रवेश रोक्नको लागि नयाँ रबर सिलिङ स्ट्रिपहरू आवश्यक छन्; सोडा बक्सहरू, खाना ट्रेहरू र न्यापकिनहरू भुइँमा भण्डारण गरिएका छन्; बारमा चलाउने स्ट्रहरू व्यक्तिगत रूपमा प्याकेज गर्न वा डिस्पेंसरमा राख्न आवश्यक छ; बार, सिङ्क र बाथरूम माथि छतमा रहेका सबै खुला काठका बीमहरूलाई लेटेक्स वा इपोक्सी पेन्टले राम्रोसँग बन्द गर्न आवश्यक छ (बारम्बार उल्लङ्घन); कालो पिसाबहरू खिया लागेका छन् र पिलिङ पेन्ट मर्मत गर्न आवश्यक छ (बारम्बार उल्लङ्घन); महिला शौचालयहरूलाई ढाकिएको कन्टेनर चाहिन्छ। ११/०९ सुधार।
(A/92) ह्याप्पी बुरिटो, ९०८ ई. अमरिलो ब्लाभ्ड। #B. खाना ह्यान्डलिङ कार्ड आवश्यक छ (बारम्बार उल्लङ्घन); २४ घण्टाभन्दा बढी वस्तुहरू मिति गर्न आवश्यक छ (बारम्बार उल्लङ्घन); कुनै परीक्षण स्ट्रिपहरू छैनन्; प्रत्येक कार्य दिनको सुरुमा कीटाणुनाशक बनाउन र परीक्षण गर्न आवश्यक छ; कूलरमा खाना फेला परेको (बारम्बार उल्लङ्घन); ठूलो विस्तारित कूलरमा ग्यास्केट बदल्न आवश्यक छ। ११/०४ सच्याइएको।
(A/95) हाइट्स डिस्काउन्ट एण्ड क्याफे, १६२१ NW १८ औं एभिन्यू। अनुपयुक्त तापक्रममा धेरै मासु; पीठोको चम्चाको रूपमा प्रयोग गरिएका कचौराहरू; पीठो भएको लेबल नगरिएको कन्टेनरहरू (बारम्बार उल्लङ्घन)। COS।
(B/87) Home 2 Suites, 7775 E. I-40। भान्सामा अंग्रेजी मफिन मोल्डहरू; उचित हात धुने प्रक्रियाहरू प्रयोग नगर्नु। 08/08 सुधार। खाद्य व्यवसायको ज्ञान भएको कसैले पनि कुनै प्रश्नको जवाफ दिन सक्दैन; हातमा कागजको तौलिया सिङ्क छैन; सिङ्कको अगाडि फोहोरको भाँडो। 08/15 सुधार गरिएको। ब्रेड स्लाइसहरू ब्राउन शुगर कन्टेनरहरूमा भण्डारण गरिन्छ; जमेको खानाहरू सही रूपमा पग्लिएका छैनन्; "फ्रोजन राख्नुहोस्" चिन्ह लगाइएका खानाहरू पग्लिएको पाइएको छ; यदि उपभोक्ता स्व-सेवा प्रदान गरिएको छ भने, कर्मचारीहरू र उपभोक्ताहरूको सुविधाको लागि प्याकेज नगरिएका चक्कु, काँटा र चम्चाहरू प्रस्तुत गर्नुपर्छ। ह्यान्डल मात्र छुनुहोस्। 11/03 अघि सच्याइयो।
(A/91) हमर स्पोर्ट्स क्याफे, २६०० प्यारामाउन्ट एभिन्यू। काँचो कुखुरा पहुँच भित्र रहेको कूलरमा खुला सलादको छेउमा भण्डारण गरिन्छ; काँचो ह्याम्बर्गरहरू फ्रिजमा मकैको कुकुरहरू माथि भण्डारण गरिन्छ (दोहोर्याउनुहोस् उल्लङ्घन)। COS। खाना र बरफ सेतो सिङ्कमा खन्याइन्छ। ०८/२० सुधार। स्लाइसरमा कर्मचारीको सेल फोन; अगाडिको हातमा सिङ्क ढाक्न आवश्यक पर्ने बरफ; कूलरमा विभिन्न प्रकारका खानाहरू पाइन्छन्; यदि काट्ने ब्लक र काट्ने बोर्डको सतह अब प्रभावकारी रूपमा सफा र कीटाणुरहित गर्न सकिँदैन भने, तिनीहरूलाई पुन: सतहमा राख्नुपर्छ; चम्चा र अन्य खाद्य अवशेषहरू भाँडाकुँडाहरू डाइनिङ टेबल माथि भण्डारण गरिन्छ; स्टिकरहरू सफा र सुकेको प्लास्टिक बक्समा जोडिएका हुन्छन्; बार काउन्टरमा हलचल गर्ने स्ट्रहरू व्यक्तिगत रूपमा प्याकेज गर्न वा डिस्पेंसरमा राख्न आवश्यक छ; ग्यास्केटमा मोल्ड जम्मा हुन्छ; फोउलिंग ग्रीस भएको पुरानो समतल तल्लो भाँडो बदल्न आवश्यक छ; सबै कूलरहरूमा र्‍याकहरू सफा गर्न आवश्यक छ। ११/०८ सच्याइयो।
(A/95) ला बेला पिज्जा, ७०० २३ औं स्ट्रिट, क्यान्यन। भान्सामा तातो पानी छैन। ०८/२३ अघि सच्याइयो। भवनमा झिंगा नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ; धेरै कूलर र फ्रिजरहरूमा च्यातिएका सिल/ग्यास्केटहरू; भाँचिएका ह्यान्डलहरू; सुख्खा भण्डारण कोठाको छत मर्मत गर्न आवश्यक छ। ११/०९ सुधार।
(A/91) लुपिटाको एक्सप्रेस, २४०३ हार्डिन ड्राइभ। काँचो जनावरको खानालाई काँचो तयार खानाबाट अलग्गै भण्डारण गर्नुपर्छ; हात धुने उचित प्रक्रियाहरू प्रयोग गरिँदैन। ०८/०९ सुधार। सबै हानिकारक जीवाणुहरूको विसर्जनको प्रमाण; स्क्रिन ढोकाहरू मर्मत गर्न आवश्यक छ; झ्यालहरूमा स्क्रिन वा हावा पर्दाहरू जडान गर्न आवश्यक छ; तयारी लाइनमा खाना छोपिएको हुनुपर्छ; भाँडाकुँडा र भाँडाकुँडाहरू कुनै पनि समयमा मोप सिङ्कमा भण्डारण गर्न अनुमति छैन; प्रयोग पछि मोपलाई सिधा सुकाउनु पर्छ। ११/०४ सच्याइएको।
(A/96) मार्शलको टेभर्न, ३१२१ SW छैठौं एभिन्यू। सफा भाँडाकुँडा भएका कन्टेनरहरूमा खानाका टुक्राहरू (बारम्बार उल्लङ्घन)। ०८/०८ सुधार। पछाडिको ढोकामा ठूलो खाडल छ। ११/०३ अघि सच्याइयो।
(A/95) आउटब्याक स्टेकहाउस #4463, 7101 W. I-40। काँचो कुखुरा तयारी क्षेत्रमा रहेको कूलरमा पकाएको रिब्स माथि भण्डारण गरिन्छ। COS। वाक-इन फ्रिजरमा रहेको खानाको बक्समा कन्डेन्सेसन टपक्छ; मोप सिङ्कको भित्तामा प्वाल पर्छ र प्वालहरू हुन्छन्। ११/०८ सच्याइएको।
(B/87) पाइलट ट्राभल सेन्टर #723, 9601 E. I-40। खानाको सम्पर्कमा रहेका उपकरणहरूको सतह र भाँडाकुँडाहरू सफा, देखिने र मूर्त हुनुपर्छ। 08/13 सच्याइयो। २४ घण्टाभन्दा बढी समयसम्म भण्डारण गरिएको तयार-खान-को-टु-इट TCS खानाको मिति मिति हुनुपर्छ; हातमा खाना सिङ्क। 08/20 सच्याइयो। ग्यारेज क्षेत्रको ढोका आफैं बन्द हुने र कडा रूपमा जडान गरिएको हुनुपर्छ; खाना र डिस्पोजेबल वस्तुहरू जमिनबाट कम्तिमा छ इन्च भण्डारण गर्नुपर्छ; सबै भण्डारण गरिएको खाना छोपिएको हुनुपर्छ; भान्सामा राखिएको भिजेको वस्तुहरू; सबै चिमटा, चम्चा, चम्चा, सिरप र पेय पदार्थ डिस्पेन्सरहरू कम्तिमा प्रत्येक 24 घण्टामा एक पटक सफा गर्नुपर्छ; उपकरणको गैर-खाद्य सम्पर्क सतहहरू धुलो, फोहोर, खाद्य अवशेष र अन्य फोहोर जम्मा हुनबाट मुक्त हुनुपर्छ (दोहोर्याइएको उल्लङ्घन); ग्रीस ट्याङ्की र ग्रीस ट्याङ्की वरपरको क्षेत्र साझा गर्नुहोस् राम्ररी सफा र मर्मत गर्न आवश्यक छ; सुख्खा गोदामको छतमा प्वालहरू मर्मत गर्न आवश्यक छ (बारम्बार उल्लङ्घन)। ११/०८ सच्याइयो।
(B/87) राइज एण्ड शाइन डोनट्स, 3605 SW 45th Ave. सफा पन्जा लगाउनु अघि कर्मचारीहरूले हात धोएनन्। 08/13 सच्याइयो। बाथरूममा रहेका सबै सिलिङ टाइलहरूलाई चिल्लो, टिकाउ, सफा गर्न सजिलो र गैर-शोषक बनाउन बदल्नु आवश्यक छ। 08/17 सच्याइयो। अगाडिको सिङ्कमा कागजको तौलिया छैन; उपकरण र काउन्टर मर्मतका लागि डक्ट टेप। 08/20 सच्याइयो। पछाडिको ढोका स्वचालित रूपमा बन्द र नजिकबाट समन्वय गर्न आवश्यक छ; फोहोर डिस्प्ले फिश ट्याङ्कीको छेउमा कभर बिना भण्डारण गरिएको एकल सेवा वस्तुहरू र भाँडाकुँडाहरू; खाना सम्पर्क सतहमा विभिन्न प्रकारका व्यक्तिगत खाना र पेय पदार्थहरू र ग्राहकको खानाको छेउमा भण्डारण गरिएको; कोल्ड स्टोरेज र फ्रिजर डिब्बामा सबै खानाको ढक्कन/ढक्कन हुनुपर्छ (दोहोर्याउनुहोस् उल्लङ्घन); कफी हलचल गर्ने स्ट्रहरू व्यक्तिगत रूपमा प्याकेज गरिएको हुनुपर्छ वा डिस्पेंसरमा राखिएको हुनुपर्छ; डिस्पोजेबल चक्कुहरू राम्ररी भण्डारण गरिएको छैन; चम्चाको ह्यान्डलहरू खानाको सम्पर्कमा छन्; स्याउको लागि प्रयोग गरिने चम्चाको ह्यान्डलहरू छैनन् (दोहोर्याउनुहोस् उल्लङ्घन); खाना ढक्कनमा पीठो र दालचिनीमा थुप्रिन्छ। ११/०८ सच्याइयो।
(A/99) साम्स क्लब #8279, 2201 रस ओसाज ड्राइभ। सिमीको सिलिङ मर्मत आवश्यक छ। ११/०७ सच्याइएको छ।
(A/90) साम्स क्लब बेकरी #8279, 2201 रस ओसेज ड्राइभ। सही हात धुने प्रक्रिया प्रयोग गरिएको छैन। COS। कीटाणुनाशक बोतलमा कुनै कीटाणुनाशक घोल छैन। ०८/१२ सच्याइयो। स्प्रे-प्रकारको डिशवाशरमा धुने तरल पदार्थको तापक्रम गलत छ; डिशवाशरमा कुनै कीटाणुनाशक छैन; मोबाइल फोन खाना तयार गर्ने सतहमा राखिएको छ; प्रयोग पछि सुकाउनको लागि मोप झुण्ड्याउनु पर्छ; रेफ्रिजरेटर टपकिरहेको छ। ११/०७ सुधार
(A/95) साम्स क्लब डेली #8279, 2201 रस ओसेज ड्राइभ। स्पन्जहरू सफा र कीटाणुरहित वा प्रयोगमा नभएको खाना सम्पर्क सतहहरूमा सम्पर्क गर्न प्रयोग गर्नु हुँदैन (बारम्बार उल्लङ्घन); प्रयोगमा रहेका वाइपहरू प्रयोगको बीचमा कीटाणुनाशकमा भण्डारण गर्नुपर्छ; भुइँमा भण्डारण गरिएको पोलिस्टीरिन बक्स भिनिल फोम प्लास्टिक कप। COS। प्रयोग पछि मोपलाई ठाडो सुकाउनु पर्छ। 11/07 सच्याइएको।
(A/95) साम्स क्लब मासु र समुद्री खाना #8279, 2201 रस ओसाज ड्राइभ। सही हात धुने प्रक्रिया प्रयोग गरिएको छैन। 08/12 सच्याइयो। स्पन्जहरू सफा र कीटाणुरहित वा प्रयोगमा नआउने खाना सम्पर्क सतहहरूमा सम्पर्क गर्न प्रयोग गर्नु हुँदैन। 08/19 सच्याइयो।
(A/92) सान्चेज बेकरी, १०१० ई. अमरिलो ब्लाभ्ड। प्रोब थर्मोमिटर चाहिन्छ; हातको ट्रफमा खानाको अवशेष; डिशवाशरले कीटाणुनाशक वितरण गर्दैन। ०८/२१ सुधार। चम्चाको ह्यान्डलले थोक खानाको कन्टेनरमा रहेको खानालाई छुन्छ; भित्तामा छिलिएको रंग चिल्लो, टिकाउ, गैर-शोषक र सफा गर्न सजिलो हुनुपर्छ। ११/०८ सच्याइएको।
(A/95) स्टारबक्स कफी कं, ५१४० एस. कल्टर स्ट्रिट। हात धुने बाहेक अन्य उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिने सिङ्क। COS। फोहोर फाल्ने ठाउँको पछाडि जमिनमा धेरै फोहोर छ। ०८/१६ सुधार। धेरै ड्रप-इन कूलरहरूमा च्यातिएका सिल/ग्यास्केटहरू (बारम्बार उल्लङ्घनहरू); धेरै सतहहरूमा धुलो जम्मा हुन्छ; भेन्टहरू धेरै पटक सफा गर्न आवश्यक छ (बारम्बार उल्लङ्घनहरू)। ११/०७ सच्याइएको।
(A/94) सुशी बक्स SC8279, 2201 रस ओसाज ड्राइभ। सही हात धुने प्रक्रिया प्रयोग गरिएको छैन। COS। हातको ट्रफमा खानाको अवशेष। ०८/२१ सुधार। व्यक्तिगत पेय पदार्थहरूमा ढक्कन र स्ट्र हुनुपर्छ। ११/०९ सुधार।
(A/91) टाको भिल्ला #१६, ६६०१ बेल सेन्ट। चियाको कलशको नोजल र सोडा मेसिनको नोजलमा ढुसी जम्मा हुनु (बारम्बार उल्लङ्घन); प्रयोगमा रहेको कपडा दुई प्रयोगको बीचमा कीटाणुनाशकमा भण्डारण गरिनुपर्छ; वाक-इन प्रकार कूलरको ढोकामा ठूलो मात्रामा खाना जम्मा भएको छ (दोहोर्याइएको उल्लङ्घन)। COS। धेरै ग्यास्केटहरूमा ग्यास्केट/सिलहरू च्यातिएका थिए। ०८/२० अघि सच्याइयो... जमेको कन्डेन्सेट खानाको बक्समा टपकिन्छ; सफा भाँडाकुँडाहरू फोहोर शेल्फहरूमा भण्डारण गरिन्छन्। ११/०८ सच्याइयो।
(B/89) टेडी ज्याकको आर्माडिलो ग्रिल, ५०८० एस. कल्टर सेन्ट। विभिन्न कूलरहरूमा अनुपयुक्त तापक्रम भएका धेरै वस्तुहरू; भान्साको खाना सम्पर्क सतहहरूमा प्रयोगको लागि अनुमोदित लुब्रिकेन्टको क्यान (बारम्बार उल्लङ्घन); टाकोको बाउल ढाकिएको छैन; कूलरमा धेरै खुला खाना कन्टेनरहरू फेला परेनन्। COS। प्रयोगमा रहेको स्प्रे बोतलमा लेबल लगाइएको छैन (बारम्बार उल्लङ्घन); कर्मचारीको खाना उपकरणमा राखिएको छ, र खाना प्यान फ्राइङ स्टेशनको छेउमा फ्रिजरमा राखिएको छ; कूलरमा रहेको खानाको अवशेष र फ्राइङ स्टेशनको छेउमा माइक्रोवेभ ओभन भएको शेल्फ धुलो/पिठो (बारम्बार उल्लङ्घन); हावा सेवन र निकास नलिकाहरू सफा गर्नुपर्छ र फिल्टरहरू बदल्नुपर्छ; फोहोरको क्यान पछाडि जमिनमा फोहोर र खाना। ११/०७ सच्याइएको।
(A/99) एस्किमो हटको स्टेशन, ७२०० पश्चिम म्याककोर्मिक रोड। कर्मचारीले दाह्री नियन्त्रण उपकरण लगाएका थिएनन्। ११/४ सुधार।
(A/97) Toot'n Totum #16, 3201 S. Coulter St. स्ट्र, बाहिरी ढक्कन र कपहरू खुला छत इन्सुलेशन नजिक र चुहिने छानाको नजिक भण्डारण गरिएको (बारम्बार उल्लङ्घन)। ०८/१२ सच्याइयो। टेक-आउट वस्तुहरू खुला छत र टपक्ने पानीमा भण्डारण गरिन्छ; स्लश र कोक मेसिन क्षेत्र मुनि ठूलो मात्रामा सोडा सिरप जम्मा हुन्छ; एयर कन्डिसनर मर्मत गर्नुपर्छ; छतका टाइलहरू बदल्नुपर्छ। ११/०३ अघि सच्याइयो।
(A/94) सान्यी रोड जर्मन मिसनरी स्कूल, ५००५ W. I-40। कीटाणुनाशक र हात सेनिटाइजर सफा टेबलवेयर र्‍याकमा भण्डारण गरिएको छ। ०८/१४ सच्याइएको छ। सुख्खा डिब्बा र क्याबिनेटहरूमा धेरै मरेका साङ्लाहरू धुन वाशिङ मेसिन प्रयोग गर्नुहोस्; टेबलमा व्यक्तिगत मोबाइल फोनहरू बनाउनुहोस्; र भाँडा धुने क्षेत्रको भित्ताहरू पुन: रंगाउनुहोस् (उल्लङ्घनहरू दोहोर्याउनुहोस्)। ११/०९ सच्याइएको छ।
(A/95) युनाइटेड सुपरमार्केट #५२० डेली, ३५५२ एस. सोन्सी रोड। अनुपयुक्त तापक्रम भएको सलाद बार; ग्रिल गरिएको कुखुराको र्‍याकहरू अघिल्लो दिनको खानाको टुक्रा, तेल र मसलाले ढाकिएका थिए; कूलर फ्यानमा धेरै धुलो जम्मा भएको थियो। COS।
(A/95) VFW गोल्डिंग मेडो पोस्ट १४७५, १४०१ SW ८ औं एभिन्यू। सफा भाँडाकुँडा भएका कन्टेनरहरूमा खानाको अवशेष र संचय। ०८/१४ सच्याइयो। फिलेटहरू ROP (कम अक्सिजन प्याकेजिङ) मा पग्लिन्छन्; हुड प्यानललाई छुट्याएर सफा गर्नुपर्छ। ११/०९ सच्याइयो।
(A/95) वेन्डीको #3186, 4613 एस. वेस्टर्न सेन्ट. फूड पछाडिको स्लटमा फालिएको थियो (बारम्बार उल्लङ्घन)। ०८/२१ सुधार। परिसरमा धेरै मरेका कीराहरू छन्; प्लेटहरू भिजेका छन् (बारम्बार उल्लङ्घन); पछाडिको ढोकाको ह्यान्डल भाँचिएको छ र मर्मत गर्न आवश्यक छ; वाक-इन कूलरको भित्ताबाट रंग निकाल्दै (बारम्बार उल्लङ्घन)। ११/०९ सुधार।
(A/96) Yesway #1160, 2305 SW 3rd Ave. तीन-कम्पार्टमेन्ट सिङ्कमा कीटाणुनाशक पदार्थ वितरण गर्न प्रयोग गरिएको नली बदल्नु पर्छ। ०८/२१ सुधार। सोडा मेसिनमा आइस डिस्पेन्सरमा जम्मा हुनु (बारम्बार उल्लङ्घन); ध्वनि-अवशोषित सिलिङलाई चिल्लो, टिकाउ, गैर-अवशोषित र सफा गर्न सजिलो प्यानलले बदल्नु पर्छ। ११/०९ सुधार।