मंडी मनमा धेरै भेटियो; थप रेस्टुरेन्टहरू बन्द गर्न आदेश दिए

निम्नलिखित परिसरहरूको सूची हो जुन लम्बाइडा विभाग र व्यावसायिक नियमको व्यावसायिक नियमबाट बन्द गरिएको निरीक्षकहरूले बन्द गर्न आदेश दिएका थिए।
"कृन्तक प्रकोपहरूको खोजले कृन्तक गतिविधि प्रमाणित गर्यो। Funderts0 र कृतज्ञता अनुहारहरू भान्छाको शीर्षमा भान्साकोठामा अवलोकन गरियो। 20 कृन्तित अनुहार भान्छाकोठामा भान्साकोठामा भुइँमा अवलोकन गरिएको थियो। षिजहरू हिड्दै रथर कूलर पछाडि फलहरू भुइँमा छन्। "
"तापक्रम दुरुपयोगको कारण, सुरक्षित खाद्यान्नहरूको समय / तापमान नियन्त्रण बिक्री रोक्न जारी गरिएको छ। समय / तापमान सुरक्षित खाद्य फ्राइज 411 डिग्री फरेनहाइटमा राखियो। Paveilion मा कदम: Tofu 45 °, कच्चा कुखुराको ° 46 °, ° 46 °, we 46 ° को लागी ° 46 ° को लागि। हिजो बिहानदेखि एकाईमा खाना। बन्द गरिएको बिक्री हेर्नुहोस्। ** दोहोर्याई उल्लंघन **। "।
"कृन्तक मलहरूले कृन्तक गतिविधिलाई गवाही दिन्छन्। भान्छा शेल्फमा लगभग 2 25 कृन्तकृत मलहरू छन् जहाँ सफा कन्टेनरहरू भण्डार गरिएको छ। Cudent कृन्तित मल पकाउने रेखाको शीर्ष स्टीम तालिकामा छन्। त्यहाँ भान्साको मलमा शीर्ष माइक्रोवेभ ओभनमा 3 कृन्तकहरू छन्। अपरेटरले निरीक्षणको बखत क्षेत्र सफा गर्यो र प्रच्छ्यायो। "
"उद्यममा प्याक गरिएको फल रइस विशेष रूपमा प्रशोधन गरिएको छैन, चेतावनीबेला बिना रोगजनहरूको उपस्थिति कम गर्न वा हटाउन वा कम गर्दछ। स्ट्रबेरी / बेरी र Sharsop रस फ्रन्ट डेस्कमा प्रदान गरिएको छ। अपरेटरले रस जूनी सरे र चेतावनी थ्रिललाई रस संलग्न गर्नु अघि होइन। "
"लाइभ Cocrocacches भेटिएर ककरोच गतिविधि को अस्तित्व प्रमाणित। एक बस्दै एक लाइभ ककरोच भान्साको तलामा पकाउने उपकरणको पछाडि एक बस्दै एक बस्दै एक जीवित काकक्रोच खाली बक्सहरू बीचको तयारी चरणमुनि थियो। केवल तयारी तालिका अन्तर्गत मेकानिकल उपकरणको शीर्षमा क्ररोचहरू मात्र। "
"त्यहाँ ककरोच मन्त्रालय र / वा मल छ। तयारी तालिका मुनि खाली बक्सहरू बीच 20 भन्दा बढी ककरोच मसहरू अवलोकन गरियो।
"तापक्रम दुरुपयोगको कारण, सुरक्षित खानाको समय / तापमान नियन्त्रण बिक्री रोक्न जारी गरिएको छ। फ्राइड चामल अवलोकन गर्नुहोस् (611/58 58 ° f-चिसो) अवलोकन गर्नुहोस्; पकाइएको रिबहरू पैदल -मा कूलरमा (63 63/599 ° f-चिसो), अपरेटरको अनुरोध अनुसरण गर्न अघि देखिने थियो। "
"उपकरण र भाँडाहरू सफा गरिएको थिएन, चलिरहेको थियो र तीन-कम्पार्टमेन्टमा विच्छेदन गरिएको थिएन। भाँडान / उपकरणहरू प्रयोग नगर्नुहोस् जुन राम्रोसँग कीटाणुशोध भएको छैन। कर्मचारीहरू 3-डिब्बामा सरसफाइ चरणहरू बिना धातुको कचौराहरू सफा गर्न अवलोकन गरिएको थियो। अपरेटर एक तीन-हस्तान्तरण सि inck ्कन 100 पीपी क्लोरीन सरसफाइ समाधानको साथ सेट गरिएको थियो। "
"आवश्यक कर्मचारी प्रशिक्षण रेकर्ड / कागजातहरूले सबै आवश्यक जानकारी समावेश गर्दैन।"
"लाइभ Cocrocacches भेटिएर ककरोच गतिविधि को अस्तित्व प्रमाणित। छ लाइभ लाइभ ककरोक्रोचहरू - डिब्बेन भित्रको भुइँमा क्रलिंगको रूपमा मनाइन्थ्यो। एक प्रत्यक्ष ककरोच भान्छाको क्षेत्रमा चामलसँग कन्टेनरमा मनाइएको थियो। "
"तापमान दुरुपयोग, समय / तापमान नियन्त्रणको कारण बिक्री रोक्न जारी गरिएको थियो। पास्ता सलाद (° 46 ° f-फ्रिज गरिएको) बेर हिजो खुल्ला पास्ता सलादको आधारमा। "
"खाना / आइस क्युब्स एक अनुपलभ rextrice स्रोतबाट प्राप्त भयो / कुनै इनभ्वाइसले स्रोत प्रमाणित गर्न प्रदान गर्यो। बन्द गरिएको बिक्री हेर्नुहोस्। यो अवलोकन गरिएको थियो कि Sand0 वंशावलीहरू स्यान्डविच / रस सेक्सनमा प्लास्टिक कन्टेनरमा भण्डार गरिएको थियो। अपरेटरले स्वीकृत स्रोतहरू प्रदान गर्न सकेन। को उत्पत्ति। "
"भान्साकोठा, खाद्य तयारी क्षेत्र, खाद्य भण्डारण क्षेत्र र / वा बार क्षेत्र मा साना उडाहरू छन्। दुई फ्लुहरू जुस क्षेत्रमा उडानमा उडानहरू प्रयोग गरियो। "
"खाद्य सम्पर्क सतह खाद्य मलबे, मोल्ड-जस्तो पदार्थ वा बलगम संग मिलिएको छ। खाना मलबेको पीरन्सिंग भान्साको क्षेत्रमा अवलोकन गरिएको छ। "
"लाइभ Cocrocacches भेटिएर ककरोच गतिविधि को अस्तित्व प्रमाणित। करीव 10 प्रत्यक्ष विजयी ककरोचहरू खाद्य उपकरण भण्डारण मन्त्रिपरिषद्मा क्रलिंगको रूपमा अवलोकन गरियो, जुन भान्साकोठामा स्टीम टेबलको मुनि अवस्थित छ। "
"फेस्टिंग सम्पूर्ण मासु बाहेकको खानाको समय / तापक्रम नियन्त्रण, यसलाई 1 135 डिग्री भन्दा तल तापमानमा राख्नुहोस्। स्टीम्ड पहेलो चामल (93 ° f-103 ° f-गर्मी संरक्षण)। "
"लाइभ Cocrocacches भेटिएर ककरोच गतिविधि को अस्तित्व प्रमाणित। करीव 8 जना लाइभ बाक्लोरोचहरू भान्छा क्षेत्रको कूरूको एन्टिनाको छेउमा भित्तामा अवलोकन गरियो, र 2 लाइभ जिउँरोको भान्साको क्षेत्रमा सुख्खा भण्डारण कोठाको भुइँमा अवलोकन गरियो। "
"तयार-देखि-पिउन्टेन सुरक्षित खानाको समय / तापमा नियन्त्रण तयार गरिएको थियो र 2 24 घण्टा भन्दा बढीको लागि साइट राखियो, र मिति सही रूपमा चिन्ह लगाइएको थिएन। पकाएको बाख्रालाई मिति मार्क नगरी दिनमा फ्रिजमा फ्रिजमा अवलोकन गरियो। ** दोहोर्याई उल्लंघन **। "।
"त्यहाँ मृत लकीरोचहरू भित्र छन्। चेक-इन काउन्टरको पछाडि 1 मृत ककरोक छ। 2 मृतकको लग्रोक पानी हीटर कोठा। बाथरूममा सुक्खा कन्टेनरमा सात मृतक ककरोचहरू अवलोकन गरियो। अपरेटरले तिनीहरूलाई हटाए र क्षेत्र सफा गर्यो। ** दोहोर्याई उल्लंघनहरू * *। "
"सुरक्षित खाद्य फ्रिजमा समय / तापमान नियन्त्रण 411 डिग्री फरेनहाइट माथि राखिन्छ। सानो फ्लिप ढक्कन: 40--48 ° को पहेग चीज, 47 ° को लागी pap 47 ° को लागी पकाइएको सॉलियम, 47 ° को लागी पकाइएको सामन को लागी। बाहिरको तापक्रमको खाना hours घण्टा भन्दा बढी हुँदैन। अपरेटरले सबै आईटमहरूलाई चिसोमा सार्दछ। किनारा रेखा तल खाना राख्नुको महत्त्व वर्णन गर्दछ। ** दोहोर्याई उल्लंघनहरू **। "
"लिखित प्रक्रियामा पहिचान गरिएको सुरक्षित खानाको समय / तापमान नियन्त्रण सार्वजनिक स्वास्थ्य नियन्त्रण खानाको रूपमा प्रयोगको समय हो। त्यहाँ कुनै समय टिकट छैन, र तापमान नियन्त्रणबाट हटाउने समय निर्धारित गर्न सकिदैन। बन्द गरिएको बिक्री हेर्नुहोस्। चिकन पखेटा कुनै समय टिकट छैन। बाहिरी तापमान बाहिर 4 घण्टा भन्दा बढि खाना। अपरेटर समय 7-11 बिहान 7-11 बिहान चिन्ह लगाइएको छ ** दोहोर्याई उल्लंघन **। "
"फस्टिंग सम्पूर्ण मासु बाहेक सुरक्षित खानाको समय / तापमान नियन्त्रण, 1 135 डिग्री फरेनहाइट भन्दा तल तापक्रममा राखिएको छ। स्टीम तालिका: सॉसेज 94 ° °। खाद्य भण्डारणको डबल ट्रे अवलोकन गर्नुहोस्। युनिट खाना hours घण्टा भन्दा कम छ। अपरेटरले खाना तृष्णालाई 1 1700 ° लाई नवीकरण गर्दछ। ** साइटमा सुधार **। "
"पाठ्य-पदार्थको तापमान नियन्त्रण नियन्त्रणको नियन्त्रण र 2 24 घण्टा भन्दा बढीको लागि साइटमा राखिएको थियो, ठीकसँग मिति छैन। कूलरमा आन्तरिक पैदल यात्रा अवलोकन गर्नुहोस्: पकाइएको चामल र हरियो सिमीहरूले अगस्ट 1 16-मा पकाएको कुनै पनि मिति मार्क गरिएको छैन। अपरेटर डीम स्ट्याम्प गरिएको। ** साइट सुधारहरू ** ** दोहोरिएको उल्लंघनहरू **। "
जेफ भिन्डियर सेप्टेम्बर 1 199 199 in मा स्थानीय 10 समाचारमा सामेल भए। उनी हाल स्थानीय 10 को लागी एक अन्वेषक रिपोर्टर हुन्। उनी पनि धेरै लोकप्रिय फोहोर भोजन सेक्सनका लागि पनि जिम्मेवार छन्।